Zitronenmelisse

Zitronenmelisse
Phaseolus vulgaris

Austrossaat Zitronenmelisse (Melissa officinalis L.) eines der klassischen Küchen- und Heilkräuter im Garten oder auf dem Balkon . Sie wächst mehrjährig und hat ein frisches zitroniges Aroma, das sich hervorragend für Obstsalate, Erfrischungsgetränke, Saucen und Tees eignet.

Auch für die Kultur im Fensterkistchen!

Vorkultur
In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig aussäen.Vor dem Auspflanzen abhärten.

Aussaathinweis
Samen nach der Aussaat nicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer), gleichmäßig feucht halten. 20°C Bodentemperatur ist für die Keimung optimal. Pflanzung: Im Abstand von 30 x 30 cm.

Verwendung
Nicht mitkochen, für Saucen, Salate, Fruchtsalat, Kräuterbutter. Konservieren für Tee durch Trocknen bei 40–45°C.Diese Portion bringt bei guter Kultur ca. 120 Pflanzen.

Aussaat
Mai - August

Blüte/Ernte
August - November

Lebenszyklus
Mehrjährig

Optimale Temperatur
20 °C