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Petersilie Orfeo Petroselinum crispum
Die Petersilie 'Orfeo' bildet ungewöhnliche, nur locker gekrauste Blätter. Diese haben einen hohen Trockenmassegehalt, sind daher besonders aromatisch und auch länger haltbar. Petersilie wird frisch verwendet, getrocknet verliert sie an Aroma. Zum Konservieren portionsweise einfrieren oder als Pesto zubereiten.
