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Mangold Rhubarb Chard Beta vulgaris var. vulgaris
Diese Züchtung verschönert die Gartenbeete durch ihr attraktives Aussehen. Die Blätter können wie Spinat, die Stiele wie Spargel zubereitet werden. Stiele behalten auch nach dem Kochen ihre Farbe. Die Sorte ist weitgehend frostbeständig, kann im Winter im Gewächshaus stehen. Dann ist eine fortlaufende Ernte der Blätter möglich.
