Lavendel [MHD 01/2026]

Lavendel
Lavandula angustifolia

Diese mehrjährige, beliebte Duftpflanze ist ein wahrer Anziehungspunkt für Schmetterlinge und Insekten. Ab Juni frische Blätter und Triebspitzen vor der Blüte ernten. Diese können mit ihrem herrlichen Aroma sparsam zum Würzen, für Tee oder Duftkissen eingesetzt werden. Sie lassen sich durch Trocknen, Einfrieren oder Einlegen haltbar machen. Ein Rückschnitt im Frühjahr wird empfohlen. Bei Vorkultur ab Mitte Mai (frostfrei) in sonnige Lage ins Freiland verpflanzen.

Aussaat im Haus
März - April

Aussaat Freiland
Mai - Juni

Ernte
Juni - August

Standort
sonnig

Lebenszyklus
mehrjährig

Höhe
40 - 50 cm

Pflanzabstand
35 cm

Saattiefe
Lichtkeimer