Koriander Jantar

Koriander Jantar
Coriandrum sativum

Der Koriander 'Jantar' ist eine blattreiche, wüchsige Sorte, die erst spät Blüten ansetzt. Verwendet werden die jungen, herbfruchtigen Blätter zum Würzen von orientalischen Gerichten und Salaten. Frisch verwenden, zum Konservieren portionsweise einfrieren oder als Pesto zubereiten.

Aussaat im Haus
März - April

Aussaat Freiland
April - Juni

Ernte
Juni - Oktober

Standort
halbschattig,sonnig

Lebenszyklus
einjährig

Wuchshöhe
30 - 40 cm

Pflanzabstand
20 cm