Knollensellerie Mars

Knollensellerie Mars
Apium graveolens var. rapaceum

Dieser Bund- und Knollensellerie bildet dicke, fleischige, grün-weiße Knollen, ist widerstandsfähig gegen den Sellerierost und hat eine sehr gute Lagerfähigkeit. Sellerie hat eine typische Geschmacksnote. Er kann im Gewächshaus, Freiland und unter Folie angebaut werden. Auch das Laub dient als Würze für zahlreiche Gerichte. Vom feinen Samen bis zur Ernte vergehen etwa 28 Wochen. Sellerie ist ein Starkzehrer, er benötigt einen nährstoffreichen Boden mit ausreichender Kaliumdüngung. Ab Mitte Mai ins Freiland (frostfrei) verpflanzen.

Aussaat im Haus
Februar - April

Ernte
September - November

Standort
sonnig - halbschattig

Lebenszyklus
einjährig

Pflanzabstand
30 cm

Saattiefe
Lichtkeimer