BIO Winterportulak Postelein

BIO Winterportulak Postelein
Montia perfoliata

Frosthartes, einjähriges und schnellwüchsiges Wildgemüse. Bildet sehr zarte, glatte, fleischige Blätter. Prima für Überwinterungskultur.

Aussaat Freiland
Ab August – Ende Februar. Vorzucht im kühlen Gewächshaus oder direkt im Freiland. Saattiefe ca. 0,5 cm tief.

Keimung
14 – 20 Tage bei einer Keimtemperatur von 4 – 12 °C. Bei tiefen Minusgraden schützen.

Standort
Halbschattig. Bevorzugt humose, gelockerte, feuchte Böden.

Ernte
Ca. 60 Tage nach Aussaat. Kann bis zu 6 mal zwischen November und April geerntet werden. Immer einige Blätter stehen lassen.

Verwendung
Durch nussig-säuerlich,salziges Aroma hervorragend als Salat geeignet, aber auch gedünstet als Gemüsegericht. Vitamin- und mineralstoffreich.

Verwendung
Durch nussig-säuerlich,salziges Aroma hervorragend als Salat geeignet, aber auch gedünstet als Gemüsegericht. Vitamin- und mineralstoffreich.