BIO Rote Rübe Vereduna Alba [MHD 12/2025]

Rote Rübe Vereduna Alba
Beta vulgaris conditiva

Weissfleischige, ursprüngliche Sorte mit süssen, würzigen Geschmack. Blätter können gekocht verzehrt werden, wie Spinat. Gute Lagerfähigkeit ab Welke der Blätter. Aufgrund dem fehlenden Farbstoff Betanin bleiben Hände und Küche sauber.

Aussaat
März - Juli

Ernte
Juni - September

Wärmebedarf
niedrig

Nährstoffbedarf
gering-mittel