BIO Rote Beete Rote Kugel 2Beta vulgarisRote Kugel 2 ist eine bewährte Sorte mit einheitlich dunkelroten Rüben, glatter Haut und feiner Wurzel. Gute Schossresistenz.
AussaatApril – Anfang Juli breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saat- tiefe ca. 2 – 3 cm.
Keimung8 – 10 Tage bei einer Keimtemperatur von 25 °C. Empfindlich gegen Nachtfröste
AussaathinweisReihenabstand 20 – 30 cm, in der Reihe 10 cm. Bei Bedarf die Pflanzen vereinzeln für eine bessere Entwicklung.
StandortSonnig bis halbschattig. Durchlässiger, humoser, nährstoffreicher und feuchter Boden, tiefgründig. Mittelzehrer.
ErnteErnte ca. 3 – 4 Monate nach der Aussaat. Babybeets bereits nach 5 – 6 Wochen. Lagerung gut möglich im kühlen, frostsicheren Keller.
VerwendungGekocht, als Salatgemüse, für Naßkonserven, als Saft und Färbemittel. Sehr vitaminreiches Gemüse.
