BIO Rettich Zürcher Markt

BIO Rettich Zürcher Markt
Raphanus sativus

Rettich Zürcher Markt ist ein schnellwüchsiger, homogener Bund- und Stückrettich. Sehr pelzfest mit feinwürzigem Geschmack. Ertragreich und bewährt.

Aussaat
Ende März – Mitte August direkt an Ort und Stelle. Saattiefe ca. 0,5 – 1 cm. Verfrühung durch Folie/Vlies.

Keimung
8 –10 Tage bei einer Keimtemperatur von 12 – 20 °C. Das Saatgut ist sehr lange keimfähig

Aussaathinweis
Reihenabstand 20 – 30 cm, in der Reihe 6 – 8 cm. Bei Bedarf nach dem Auf- laufen rechtzeitig auf Abstand verziehen.

Standort
Möglichst sonnig, im Hochsommer halbschattig. Lockere, humusreiche Böden. Geringer Düngerbedarf.

Ernte
Ca. 6 – 8 Wochen nach der Aussaat. Zu dichter Stand und Wassermangel lassen Rettiche schnell schossen.

Verwendung
Als Rohkost, Dekoration und Salat. Hoher Vitamin-A-, B- und C-Gehalt und reich an Mineralstoffen.