BIO Liebstock [MHD 12/2025]

BIO Liebstock
Levisticum officinale

Mehrjährige, auch unter dem Namen Maggikraut bekannte, bis 2 m hohe Gewürz- und Heilpflanze. Gute Bienenpflanze. Der typische Maggi-Geschmack ist ein Fixum in der europäischen Küche. Für Fleisch- und Gemüsegerichte, Suppen, Salate und Aufstriche. Bevorzugt, humose, tiefgründige, nährstoffreiche, feuchte Böden. Lichtkeimer.

Voranzucht
Februar - April

Aussaat
April - Mai / August - September

Ernte
Mai - September