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Karfiol Neckarperle Brassica oleracea var. botrytis
Karfiol liebt humusreichen, kalkhaltigen, tiefgelockerten Boden in geschützter Lage. Reichlich bewässern und häufig düngen, eventuell mit Folie abdecken. Tipps: Dünn aussäen. Damit der Karfiol weiß bleibt, vor intensiver Sonnenbestrahlung schützen, d.h. die äußeren Blätter knicken und über die Blume legen. Kohlanbauflächen jährlich wechseln.
Aussaat Februar/März in Schalen; April-Juni im Freiland
Saattiefe 2-3 cm
Keimtemperatur 20-25°C
Keimdauer 4-6 Tage
Pflanzabstand 50 cm
Reihenabstand 50 cm
Ernte/Reife/Blüte Juni-September
Kultur im April auspflanzen bzw. nach 2 Wochen vereinzeln
