BIO Grünkohl Halbhoher KrauserBrassica oleraceaHalbhoher Krauser ist eine zweijährige, halbhohe Sorte mit breiten, stark ge- krausten Blättern. Als Nachkultur nach Kartoffeln und frühem Gemüse geeignet.
AussaatFrühsaaten Februar-März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung1 Woche bei einer Keimtemperatur von 12 °C. Saattiefe 0,5 – 1 cm.
AussaathinweisFrühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x 5 cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 40 x 50 cm.
StandortSonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt etwas schweren Boden, nährstoff- reich, feucht und humos.
ErnteFrühsaaten im Juli, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Standfestigkeit. Nicht bei Frost ernten.
VerwendungAls Gemüse oder Salat. Grünkohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe.
