BIO Borretsch Gurkenkraut

BIO Borretsch Gurkenkraut
Borago officinalis

Der Bio-Borretsch 'Gurkenkraut' bildet leicht raue, behaarte Blätter mit frischem Gurken-Aroma. Jung geerntet und fein geschnitten sind sie Würze für viele Gerichte und Getränke. Auch die dekorativen, blauen Blüten sind essbar und ein Paradies für Nützlinge und Bienen. Zum Konservieren portionsweise einfrieren oder in Essig einlegen.

Aussaat Freiland
April - Juli

Ernte
Juni - September

Blüte
Juli - September

Standort
sonnig

Lebenszyklus
einjährig

Wuchshöhe
60 - 100 cm

Pflanzabstand
30 cm