BIO Bohnenkraut [MHD 12/2023]

BIO Bohnenkraut
Satureja hortensis

Einjährige Gewürzpflanze mit aromatischem, würzigem Geschmack. Verwendung der frischen oder getrockneten Blätter für Bohnengerichte, Suppen und Rohkost. Stärkste Würzkraft kurz vor Blühbeginn. Direktsaat von Ende April bis Juni, ca. 80 g/100 m2, Vorkultur ca. 2 g/1000 Pflanzen. Frostempfindliche Sorte. Lichtkeimer.

Voranzucht
April - Mai

Aussaat
Mai - Juni

Ernte
Juni - September