BIO Blumenkohl Alpha 7

BIO Blumenkohl Alpha 7
Brassica oleracea

Alpha 7 ist eine geschmackvolle, mittelgroße Universalsorte mit festen und feinkörnigen Köpfen. Sehr bewährt, ertragreich und robust.

Aussaat
Frühsaaten Februar – März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.

Keimung
1 Woche bei einer Keimtemperatur von 12 °C. Saattiefe 0,5 – 1 cm.

Aussaathinweis
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x 5 cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 40 x 50 cm.

Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.

Ernte
Erste Blumen ab Ende März. Nicht bei Frost ernten, da ansonsten die Köpfe verletzt werden können und dann schneller faulen.

Verwendung
Als Gemüse oder Salat. Blumenkohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe.