BIO Basilikum Genovese

Basilikum Genovese
Ocimum basilicum

Sommer, Sonne und... Basilikum! Wohl kaum ein anderes Kraut erinnert mit seinem mediterranem Aroma so sehr an Urlaub wie Basilikum. Zusammen mit Tomaten und Mozzarella verwöhnt es als „Caprese“, doch ebenso verfeinert es Salate, Pizza und Pasta. Die Sorte „Genovese“ wächst besonders rasch und ist mit ihren glatten und sattgrünen Blättern ein Evergreen unter den Basilikumsorten. Basilikum lässt sich im Frühbeet aussäen, kann aber auch etwas später direkt im Topf oder im Freiland ausgesät werden. Besonders wohl fühlt es sich an einem warmen, sonnigen Standort auf einem nährstoffreichen Boden. Wichtig ist es auch, es regelmäßig zu gießen und Staunässe zu meiden. Um lange zu ernten, sollten Blütenansätze entfernt und die Blätter stets am Stängel oberhalb der jungen Triebe abgeschnitten werden.

Aussaat im Haus
Februar-März

Aussaat Freiland
April-Mai

Standort
Sonnig

Lebenszyklus
Mehrjährig

Höhe
35 cm

Pflanzabstand
30x30 cm

Pflanztiefe/Saattiefe
1 cm